Hain kuumalta pannulta hieman väriä pihveihin ja sitten laitoin oman maan palsterakka siivuja päällä kypsentymään ja imemään makuja. Mukaan tuli vielä paahdettua mantelimurskaa sekä mausteita. Päälle rutkasti tuoretta korianteria.
Harvinaisen onnistunut lihojen marinointi. Annoksessa oli myös tiukka tulisuus vaikka mukana oli vain yksi chili. Oma kasvatetut chilit olivatkin sekoitus, joten tällä kertaa vastaan tuli se tulisin chili. No, joka tapauksessa rankkasin tämän aterian erittäin korkealle.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti