Mustekala-mereneläväbouillabaisse

Vaimo teki joskus vuosia sitten ensimmäistä kertaa bouillabaissea - johon ihastuin samantein. Ei vaan ole tullut tehtyä sitä viime aikoina. Viimeinen innoittaja oli kun Jounin keittiössä -ohjelmassa tehtiin ruoasta mielenkiintoinen versio. Ei kun toimeen.

Pääraaka-aineena oli tällä kertaa mustekala. Veikean näköisiä kavereita, eikö. Mustekalan lisäksi mukaan tuli lohta, katkarapua, tomaattia tölkistä, puljongin kalalientä, sipulia ja mausteita. Itse keitto valmistuu nopeasti, mitä ei heti uskoisi täyteläisestä mausta. Ihan mielettömän hyvää. Suosittelen kaikille.