Etanoita valkosipuli-gorgonzolavoissa

Synttärimenu jatkui etanoilla. Tästä ei ruoanlaitto enää tule helpommaksi. Sekoitetaan hienoksi silputtua valkosipulia ja gorgonzolajuustoa pehmenneeseen voihin. Pistetään muutama etana uunikestävään astiaan ja maustevoita kunnolla päälle. Paahdetaan 250 asteisessa uunissa kunnes juusto saa hieman väriä. Erittäin hyvää ja täyteläistä. Kastiketta sai nauttia omatekoisen leivän kanssa.