Pannusiikaa ruohosipuliöljyllä ja salaattia

Vaikka kalatiskillä on usein ollut pannusiikaa, vasta nyt innostuimme niitä ostamaan. Valmistus käy kädenkäänteessä, yllätys yllätys, pannulla. Käytin puntin ylimääräiseksi osoittautunutta ruohosipulia oliiviöljyn kanssa "kastikkeeksi". Oheen tuli vuohenjuustotuoresalaattia.

Siika on aina hyvää, ja kyllähän pannusiikojakin voi ostaa - ainoa ero "normaaliin" siikaan taitaa olla koko.