Sipuli kuullottui kunnolla pannulla ja mukaan pippuroituja lihakuutioita ruskistumaan. Mukaan tuli paksoi, turnipsi, retiisi, mizuna, rakuuna ja ruohosipuli. Sipulia lukuunottamatta aineksia ei tarvinnut paljoa kypsennellä, riitti kun lämpenisivät. Maustoin wokkia hyvin pienellä määrällä sweetchili-kastikketta sekä tietysti suolalla.
Lopputulos oli kevyt ateria, missä kasvikset olivat pääosassa. Liha antoi pientä jämäkkyyttä ja sopivaa mausteisuutta. Lisäksi kevyesti "höyrystettyjen" kasvisten vihreä yhdistettynä ruohosipulin väriin teki wokista oikein mukavan kesäisen näköisen.
3 kommenttia:
AD-Malx iski taas! Ei näytä kuvien linkit toimivan. Vai eikö ole tarkoituskaan?
Moi,
Tarkoitatko että kuvista ei aukene isompaa kuvaa? Sillä kyllä meillä toimii. Mainittakoon että isompi kuva on kohtuullisen kokoinen. Ei kai sulla ole firefox ja ad-block + noscript laajennukset käytössä?
tätä just tarkoitin. IE:llä ei isoja kuvia tullut, muttei jaksa konffata. Flockilla toimi hyvin.
Lähetä kommentti