Kuhaa ja sipuli-vuohenjuustomuusia

Kauppahallista tarttui komeita kuhafileitä matkaan. Niille kyytipojaksi tuli muusia, joka oli maustettu vuohenjuustolla ja kunnolla kuullotetulla sipulilla. Kuha sai hieman suolaa, sitruunamehua sekä mustapippuria pintaan ja pannulla mukavan värin. En oikein tiedä miksi, mutta tämä kala ja muusi taisi olla yksi parhaimmista aterioista mitä on hetkeen saanut. Varsinkin kala oli älyttömän hyvää, mikä tarkoittanee, että koska ohje ja tekotapa olivat varsin arkiset, niin raaka-aineen oli oltava huippuhyvää.