Lohi-perunalaatikko

Olemme viimepäivinä tehneet arkiruokia erittäin halvoista juureksista. Esimerkiksi perunaa saa 20 centtiä kilo. Edellisen päivän nieriä muodosti perunan kanssa perusrungon, jota maustoin oman vaimon tekemillä suolakurkuilla sekä kapriksilla. Oikein hyvää varsinkin kun sai maustua kunnolla.