Suola/maustekurkut

Pääsin ensimmäistä kertaa itse valmistamaan säilykekurkkuja. Etsiskelin hetken netistä ohjeita kurkuille ja yhdistin kaksi mielestäni sopivaa. Otsikossa on tarkoituksella suola ja/tai mauste, sillä ei ole mitään tietoa tässä vaiheessa millainen lopputulos on. Liemeen tuli kunnolla suolaa, mutta myös sokeria. Mausteina oli tilli, mustaherukanlehti, valkopippuri, piparjuuri sekä inkivääri. Nyt pitää vain odotella kolmisen viikkoa ennenkuin pääsee maistamaan. Odottavan aika on pitkä.