Fish & Chips

Tänä kesänä teimme periaatepäätöksen että grillaamme aina kun siihen on mahdollisuus, koska kesät täällä suvisuomessa ovat mitä ovat. Noh, toistaiseksi säitä on piisannut.

Nyt vuorossa oli kala. Lohifile jonka päällä inkivääriä, korianteria, soijakastiketta ja hieman sokeria. Sitten kuumalle parilalle nahkapuoli alas.



Kyytipoikana oman kasvimaan varhaisperunoita, retiisiä, mitzunaa, rucolaa ja pak choita jne...

Hyvää kesää :)