Paistivälipalaa

Pitää sen verran blogata menneitä, että taannoisen pääsiäiskaritsan särpimistä löytyi hieno makuelämys. Roseeta karitsanpaistia, pitkään kypsytettyä vintage cheddaria (koostumus murenevaa kuin parmesaani), sitruunatimjamia, pannulla paahdettua omaa hapanleipää sekä laadukasta oliiviöljyä. Että voi maut natsata hyvin yhteen.