Murskasin kourallisen cashew-, hassel-, pistaasi- sekä maapähkinöitä ja paahdoin hetken pannulla. Sekoitin jäähtyneet pähkinät sekä aprikoosimarmeladin vaniljajäätelöön ja pistin puoleksi tunniksi pakkaseen odottamaan. Arvelin etukäteen että mitenkähän tuo tuo aprikoosi toimisi jäätelössä, mutta lopputulos oli oikein tasapainoinen ja hyvä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti