Parsakaalin lisäksi siihen tulee pekonia, tomaattia, ruohosipulia ja me lisäsimme vielä persiljaa. Lisäksi mukaan tuli fetajuustoa. Kastike koostui valkosipulista, dijonista, oliiviöljystä ja valkoviinietikasta sekä tietysti mustapippurista.
Salaatin kanssa savustimme kotimaista kirjolohta.
Oikein hyvä kokonaisuus. Salaatista tuli kovasti kesä mieleen, eikä voinut olla kuvittelematta kuinka hyvää se olisi ollut, jos mukana olisi omaa parsakaalta, tomaattia ja ruohosipulia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti