Lammasmuhennosta

Viikonlopun lampaanviulun loput saivat arvoisensa kohtelun keitossa. Ruskensin lihoja kattilassa valkosipuliöljyssä. Hieman kasvisfondia. Sitten bataattikuutioita, sipulia, lampaanlihoja ja mausteita hauhduteltiin puolisen tuntia kattilassa. Jätin tarkoituksella nesteen vähiin, koska ajattelin että bataateista tulee lisänestettä, mitä ei sitten tullutkaan. Lopputulos oli enemmän muhennos kuin keitto, mutta ehkä juuri sen ansiosta muhennos oli erittäin mausteinen - ja todella hyvää.