Tonnikalaa viikunasalaatin ja couscousin kera

Poikkesimme vaimon kanssa markettiin kotimatkalla tarkoituksena hakea parit kunnon sisäfileet. Jotenkin mikään ei oikein iskenyt joten siirryimme kalatiskille ja tiski olikin juuri ladattu ties millä herkuilla. Otimme paksun siivun tonnikalaa.

Kuumensin parilan niin kuumaksi kuin sen ikinä sai ja käristin tonnikalaa noin minuutin per puoli. Hetkeksi folioon vetäytymään. Sillä välin viimeistelimme kattauksen. Tonnikalafileen kanssa nautimme viimeiset viikunat sekä couscousia.