Nyt noudatin perinteisempää kaavaa jonka lueskelin taannoin Nigel Slaterin "The Kitchen Diaries" -kirjasta - eli kunnolla tilliä. Päätin vielä kiinteyttää massaa jauhamalla pari palaa hapankorppua mukaan.
10.7.2009
Fish & Chips - Part 3
Kun suvussa on parikin kalastajaa on pakastin aina täynnä kalaa. Haukea on kätevä jauhaa pulliksi tai pihveiksi. Massan voi maustaa käytännössä miten vain. Villein makumaailma tuli kun pullat saivat itämaisen sävyn alkaen kookosmaidosta ja chilistä.
Nyt noudatin perinteisempää kaavaa jonka lueskelin taannoin Nigel Slaterin "The Kitchen Diaries" -kirjasta - eli kunnolla tilliä. Päätin vielä kiinteyttää massaa jauhamalla pari palaa hapankorppua mukaan.
Nyt noudatin perinteisempää kaavaa jonka lueskelin taannoin Nigel Slaterin "The Kitchen Diaries" -kirjasta - eli kunnolla tilliä. Päätin vielä kiinteyttää massaa jauhamalla pari palaa hapankorppua mukaan.
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti