Villilohta, punajuurta ja kanttarelleja

Tämä ateria oli hieman sekametelisoppaa. Ensinnäkin marketin kalatiskillä oli tarjolla kotimaista villilohta - taitaa olla ensimmäinen kerta. Pakkohan sitä oli koittaa. Omasta kasvimaasta nousi ensimmäisiä omia punajuuria sekä kesän viimeiset pak choit. Menu tuli täyteen kun päivälenkillä löytyi vielä hieman kanttarelleja. Punajuuret paahdoimme foliossa uunissa Jamien tapaan, muut valmistuivat pihagrillin parilalla.