Paahdettuja punajuuria

Silläkin uhalla, että toistan itseäni - teimme jälleen omia vihanneksia. Omia punajuuria paloiteltuna vuokaan ja päälle sormisuolaa, kirnuvoita ja hieman hunajaa. Paahdetaan uunissa noin tunti.
Samalla väkersin Peruspöperöäblogin ohjeen mukaan fetatahnaa (fetaa, valkosipulia, maitoa, öljyä sekä basilikaa). Tahna jättiherkkusieniin, päälle pala pekonia kanneksi ja grilliin.
Pöydässä punajuuriin lisätään vielä hieman genovalaista pestoa.