Tzatziki. Vuonna 2004 lomailimme vaimon kanssa eräässä Kreikan pikkukaupungissa ja pääsimme siellä maistamaan kunnon tzatzikia (muiden ihanien mezejen kanssa), se on siitä lähtien ollut vakiotavaraa kesämenussamme. Ohjekin on hioutunut mielestäni loistavaksi ja osa ansiosta lankeaa varmasti omille kurkuille jotka ovat hieman maukkaampia kuin kaupan. Tzatziki on ihan loistava lisuke lihalle, kalalle ja vihanneksille.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti